Frances Mayes

"Az idő elhozza az ünneplés örömeit,
amikor köszönetet mondunk a termésért,
 hálánkat fejezzük ki a szenteknek,
 amiért megóvtak bennünket a torokfájástól és az aszálytól.
 És szemünk egyre több csodára nyílik meg."
(Frances Mayes: Szép Toszkána)

"Minél több mindent ismersz,

annál több mindent szeretsz,

és minél több mindent szeretsz,

annál több örömöt lelsz az életben."

(Frances Mayes: Szép Toszkána)

"Az, hogy valaki nagyon elfoglalt, ugyebár azt jelenti, hogy nagyon fontos ember. Pedig az élet is van annyira fontos, hogy néha ráérjünk. Hogy ráérjünk élni."

(Frances Mayes)

"A hely, amit az ember kiválaszt, formálni fogja, és azzá teszi, amivé lennie kell."
(Frances Mayes: Vigyük haza Toszkánát)

"...egy-egy hely minden embernek mást és mást jelent, hiszen mást és mást vált ki belőlük ugyanaz a hely. Szerencsés egybeesés, ha ugyanazt a helyet sok ember tekinti a sajátjaként."
(Frances Mayes: Vigyük haza Toszkánát)