2016. február 14., vasárnap

Bálint-nap

Nem vagyok a giccses Valentin-nap híve, viszont egy jó kis alkalomnak, ünneplésnek nem tudok ellenállni. Ezért Bálint-napot tartok. Halmos Mónika levendulás keksze adott ihletet - az egészség jegyében - az alábbi sütemény elkészítéséhez.

Gyömbéres keksz
 
Hozzávalók:
23 dgk tönkölyliszt (eredetileg bármilyen finomliszt)
1 kiskanál sütőpor
csipetnyi só
15 dkg vaj
10 dkg barna cukor (eredetileg 10 dkg levendulás cukor)
1 kiskanál gyömbér (ez nincs az eredeti receptben, levendula helyett tettem bele)
1 tojás
 
 
Lekvár.
Szív vagy bármilyen más alakú szaggató, eseménytől függően.

 
A gyömbéres keksz...
 
 
...és a levendulás, ami még nyáron készült (lekvár nélkül).

 
A süti mellé pedig egy pompás verset is hoztam. Igazán gyönyörű!
 
Szabó T. Anna
 
Jegygyűrű

legyek a foglalat legyél a lámpa
legyek a gyertya legyél a lángja
legyek az alvó legyél az álom

legyek a láb és legyél a lábnyom

legyél a foglalat legyek a lámpa
legyél a gyertya legyek a lángja
legyél az alvó legyek az álom
legyél a láb és legyek a lábnyom

Szeretettel: Szabóka


U.i.:

A gyömbér amúgy kitűnő beteg kisfiam hányingere ellen is.