Álmodj!

"Álmodj, amit csak akarsz, menj, ahova szeretnél, légy az, aki szeretnél, mert csak egy életed van, s csak egy lehetőséged, hogy olyan dolgokat csinálj, amit szeretnél!" (Paulo Coelho)

Szeretek főzni

"...én is rohanó ember vagyok, nekem sincs sok időm, ennek ellenére szeretek  főzni: kikapcsol, jó érzéssel tölt el, örülök, hogy friss ételeket tudunk enni. Ez kreatív és sikeres tevékenység. Mert a végén tényleg tapsolnak: lemegy a függöny, és lehet mosogatni! Nem kell hozzá különösebb szakértelem, hogy jót tudj enni." (Hegyi Barbara)

Krémleves főzőtökből, szójaszósszal.

Engedd szabadon a fantáziád.

A család is imádni fogja!

Tökmagolaj.

Reklám?!

Legyen!

Bátran ajánlom mindenkinek!

Csülkös rántotta.

Feltétlenül próbáld ki!!!

Szeretettel: Szabóka

Vaníliás kifli

Számomra örök klasszikus a vaníliás kifli.

Akár a nagyi receptjét használjuk, akár vaníliás kifli sütőformában készültet.

Merthogy ilyen is van...

Nagymamám vaníliás kifli receptje:

Hozzávalók:

25 dkg liszt

10 dkg vaj

10 dkg darált dió

7 dkg cukor

kevés tej az összegyúráshoz

Pici nudlikat készítünk,  kifli alakúra formázzuk őket.

Ha megsült, rögtön vaníliás cukorba forgatjuk.

Recept vaníliás kifli sütőformához:

10 dkg puha vaj

6 dkg cukor

1 tojás

10 dkg cukor

3 dkg darált dió

1 vaníliás cukor

vaj a forma kikenéséhez

porcukor (még melegen szórjuk meg a kifliket!)

Ez egy lágy massza!!!

Akinek nincs sütőformája, esetleg habzsákkal is próbálkozhat...

Nagyon finom!

Vigyázat!
Gyorsan megsül. Könnyen megég!

Szeretettel: Szabóka

Időutazás

Szombathely anno.

Házi hamburger

Házi hamburgerem attól különleges ízű és illatú, hogy a benne lévő hamburgerhúshoz őrölt galambgombát adtam. Használhatunk persze vargányát, rókagombát stb. erre a célra.

Hozzávalók (14 kicsi vagy 7 nagy hamburgerhúshoz):

50 dkg darált pulykahús

2 tojás

rengeteg hagyma (vörös- és lilahagyma)

só

bors

1-2 teáskanál őrölt gombapor

esetleg egy kevés zsemlemorzsa, ha túlságosan lágy

A hamburgerhez magos zsemle,  reszelt sajt, lilahagyma felkarikázva és házi ketchup.

Jó étvágyat kívánok!

Szeretettel: Szabóka

Krémleves savanyúkáposztából sonkával és burgonyagombóccal

Hozzávalók:

1 liter húsleves

40-50 dkg savanyúkáposzta

só

bors

1 dl tejföl

A tejfölt a turmixoláskor adjuk a puhára főtt káposztához.

A gombócokhoz (kb. 10-12 darab):

20 dkg héjában főtt, majd lereszelt burgonya

6 dkg liszt

1 tojás

A gombócokat sós vízben külön főzzük ki, kb. 10 perc alatt.

A tálaláshoz házi sonka pirítva.

Jó étvágyat kívánok!

Utóirat:

Varrógépem még mindig kényszerpihenőt tart a legnagyobb bánatomra,

 így be kell érnem két másik kedvencemmel, a családfakutatással és a főzéssel.:)

Szeretettel: Szabóka

Helységnévtárak családfakutatóknak

Családfakutatóknak nélkülözhetetlenek a különböző helységnévtárak.

Januári séta

(Szombathely, Falumúzeum)

Adatbázisok, segédletek családfakutatóknak

Nagyon hasznos dolgokat (pl. 1715-ös és 1720-as népességösszeírás) találhatunk a MOL honlapján:
http://www.mol.gov.hu/bal_menusor/hasznalat/segedletek/adatbazisok.html

Szeretettel: Szabóka

Családfakutatás (familysearch.org)

"Gyökerek nélkül elpusztul a növény. - Hogy maradhatna meg gyökerei nélkül az ember..."

(Schäffer Erzsébet)

Már reformátusokat is kereshetünk itt.

Szeretettel: Szabóka

Ágytakaró készül

"Milyen jó, ha az embert becsvágyak fűtik!

 Még szerencse, hogy nekem annyi van.

 És az egészben az a legjobb, hogy soha nem fogyok ki belőlük!

 Amint elérem az egyik célt, már ott ragyog előttem a másik.

 Ettől olyan érdekes az élet."

(Lucy Maud Montgomery)

Férjecskémnek szeretnék egy egyszerűbb patchwork ágytakarót készíteni. Azért egyszerűbbet, mert még sohasem varrtam ilyesmit. 12 blokkból álló ágytakaróra gondoltam. Jól mondom???!!! A blokkok a sárga és a kék anyagból készülnek majd, amit a férjem választott. A sárga a napsütést, a kék a Balatont jelképezi. Az ágytakaró másik fele pedig a tejeskávé színű, csíkos anyag lesz, amely énem konzervatív felét képviseli.:) Közöttük közbélés.
Azok kedvéért, akik most olvasgatnak először, elárulom, hogy szeptemberben álltam neki varrógéppel varrogatni. Szóval állítólag nagy fába vágom a fejszémet, vagy hogy mondják ezt szabóéknál???!!!


"Mélyen élt bennem a meggyőződés - és ennek nagyon sokat köszönhettem -, hogy átlagos tehetséggel és átlagon felüli állhatatossággal szinte minden elérhető." (Thomas Fowell Buxton)


Meg kell próbálnom, különben honnan tudnám sikerülhet-e?! A kötény megvarrásával  is így voltam anno. Aztán sikerült...
Erről jut eszembe...4523 látogatás volt eddig a pillanatig a blogomon. 4 rendszeres olvasóm is van már! {Köszönet Néktek!:)}Kommentek viszont - hiába vártam eddig türelmesen - csak nem érkeztek. Várom a hozzászólásokat Tisztelt Zugolvasóim!:)

Happy sewing!

Szeretettel: Szabóka

Boldog új évet!

Békés, boldog új esztendőt kívánok mindenkinek!

Happy New Year!

 "Furcsa, hogy a kor előrehaladtával az ember mennyire másképpen gondolkodik a sorsról és a végzetről. Fiatalon még meg vagyunk győződve arról, hogy az élet csupa választási lehetőség. Ott állunk megannyi ajtó előtt, kinyitunk egyet, mögötte még több ajtó, ott is választunk egyet és így tovább. De nemcsak azt választjuk ki, hogy mihez akarunk kezdeni, hanem azt is, hogy mivé akarunk válni. És igazából még az sem zavar, ha hangos csattanással időről időre bezárul mögöttünk egy ajtó. Ahogyan az sem, hogy az ajtók közül sok ugyanoda vezet, ahová történetesen egy másik is. És az sem baj, ha az ajtó zárva van, hiszen ott van a többi, lehet újra próbálkozni. Az, hogy a választási lehetőség csupán illúzió, fel sem merül bennünk, hiszen csak azt akarjuk megtudni, hogy mi van az ajtó mögött, a mögött, amiről azt reméljük, hogy közelebb visz a titok nyitjához. Amíg ifjú az ember, így tekint az életre. Aztán valamikor, amikor az ember nagyjából az élete feléhez ér, megváltozik. Kétségek, csalódások, kudarcok, felesleges ismétlődések veszik át a kíváncsiság helyét. Lassan kezdjük felfogni, hogy már több ajtó van zárva előttünk, mint ahányon még benyithatunk. Egyre többet tekintünk hátra, ahelyett, hogy előre néznénk. Ami eddig jelentéktelen volt, annak hirtelen óriási súlya lesz."

(Richard Russo)

Szóval:
 

“Ha a lehetőség nem kopogtat be hozzád, csinálj magadnak egy ajtót.” (Milton Berle)

Szeretettel: Szabóka