Házi hamburgerem attól különleges ízű és illatú, hogy a benne lévő hamburgerhúshoz őrölt galambgombát adtam. Használhatunk persze vargányát, rókagombát stb. erre a célra.
Hozzávalók (14 kicsi vagy 7 nagy hamburgerhúshoz):
50 dkg darált pulykahús
2 tojás
rengeteg hagyma (vörös- és lilahagyma)
só
bors
1-2 teáskanál őrölt gombapor
esetleg egy kevés zsemlemorzsa, ha túlságosan lágy
A hamburgerhez magos zsemle, reszelt sajt, lilahagyma felkarikázva és házi ketchup.
Jó étvágyat kívánok!
Szeretettel: Szabóka
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése