Kókusz kocka muffin

Javaslom legalább a fogyasztás előtti nap elkészíteni! Sokkal-sokkal finomabb, mint frissen! Mennyei!!!

Hozzávalók 12 darabhoz:

A tésztához:

18 dkg finomliszt
1 púpos kávéskanál sütőpor
1 csipet só
5 dkg puha vaj
15 dkg cukor
2 evőkanál méz
1 tojás
1 dl tej

 

Vaj a formák kikenéséhez!!!

A mázhoz:10 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
0,5 dl tej
2 evőkanál rum

A forgatáshoz kb. 10 dkg kókusz.

 

A megsült muffinokat villával megszúrjuk, majd a mázba, végül pedig kókuszba forgatjuk. Én muffinpapír nélkül sütöttem, vajjal kikent nagy muffinsütő formában.

 

Forrás: http://szandradeekonyha.blogspot.hu/2010/08/bianka-blogjaban-lattam-tegnap.html

 

Jó étvágyat kívánok!

Szeretettel: Szabóka