2012. június 16., szombat

Rozsos kenyér




Hozzávalók:

40 dkg finomliszt + egy kevés, mert az első dagasztás után formázzuk, akkor finoman át kell gyúrni
10 dkg bio rozsliszt
fél friss élesztő
1 evőkanál méz
1 evőkanál olivaolaj
1 dkg só (aki jó sósan szereti, tegyen bele többet)
3 dl víz

Kétszer kelesztettem. Az első kelesztés után formáztam!
A második kelesztés után bevágtam a tetejét.
Megkentem vízzel, hogy szép fényes legyen.
Szép kongó hangja van, mikor megsül.
Finom ropogós a héja...

Tartalmas leveshez kínáltam:



Bográcsgulyás.

Jó étvágyat kívánok!

Szeretettel: Szabóka

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése