"Add meg minden napnak az esélyt, hogy életed legszebb napja legyen!
(Mark Twain)
2013. április 15., hétfő
2013. március 30., szombat
2013. március 29., péntek
Tojásos kalácskoszorú
Hozzávalók:
60 dkg liszt
8 dkg porcukor
1 csipet só
8 dkg puha vaj
3 tojás sárgája
3 dl tej
5 dkg élesztő
+
6 darab (nyersen megfestett!) színes tojás
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, megdagasztjuk.
6 részre oszjuk.
Mind a 6 adagból 2-2 rudat sodrunk.
A rudakat kettesével összecsavarjuk, kört formázunk belőlük
és a közepükbe nyersen megfestett tojást ültetünk,
úgy mintha fészekbe ültetnénk.
Megkelesztjük, majd 180 fokon sütőpapírral bélelt tepsiben aranybarnára sütjük.
Az ötlet (már ugye látványilag) a Vidék ízéből való, a recept viszont a jól bevált saját. :)
Áldott Húsvétot mindenkinek!
Szeretettel: Szabóka
2013. február 17., vasárnap
2013. február 12., kedd
Ötletes szendvicsek farsangra
Cica szendvics.
Bagolykás szendvics.
Nagy sikert aratott. :)
Szeretettel: Szabóka
2013. február 7., csütörtök
Túrófánk Pettson-módra
Hozzávalók:
5 dkg puha vaj
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 darab tojás
12,5 dkg túró
4 evőkanál tej
20 dkg liszt (én búzacsírásat tettem bele)
1 teáskanál sütőpor
1 db citrom lereszelt héja
(én narancsot tettem bele, de illene hozzá kandírozott vagy aszalt gyümölcs is)
olaj a sütéshez
porcukor a tetejére
A hozzávalókat ebben a sorrendben tettem bele, és szépen lépésről-lépésre összedolgoztam. A fánkokat evőkanállal szaggattam az olajba. Az olajat ne forrosítsuk túlságosan fel, mert akkor a fánk kívül megég és belül pedig folyékony marad!!! Közepesen forró olajban aranybarnára kell sütni, úgy hogy a fánkok belül is átsüljenek.
Papírtörlőre szedjük ki.
Az olajat egyáltalán nem szívja fel, ami nálam jó pont!
És szó szerint pár perc alatt elkészül. :)
Szeretettel: Szabóka
2013. január 31., csütörtök
Köszönöm
A mai napon a blog látogatóinak száma elérte, sőt meghaladta a 25000-et!
Köszönöm Nektek. :)
Szabóka
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)