Tihany a messzeségben

Szeretettel: Szabóka

Ötletes szendvicsek farsangra

Cica szendvics.

Bagolykás szendvics.

Nagy sikert aratott. :)

Szeretettel: Szabóka

Túrófánk Pettson-módra

Hozzávalók:

5 dkg puha vaj

5 dkg porcukor

1 csomag vaníliás cukor

1 darab tojás

12,5 dkg túró

4 evőkanál tej

20 dkg liszt (én búzacsírásat tettem bele)

1 teáskanál sütőpor

1 db citrom lereszelt héja

(én narancsot tettem bele, de illene hozzá kandírozott vagy aszalt gyümölcs is)

olaj a sütéshez

porcukor a tetejére

A hozzávalókat ebben a sorrendben tettem bele, és szépen lépésről-lépésre összedolgoztam. A fánkokat evőkanállal szaggattam az olajba. Az olajat ne forrosítsuk túlságosan fel, mert akkor a fánk kívül  megég és belül pedig folyékony marad!!! Közepesen forró olajban aranybarnára kell sütni, úgy hogy a fánkok belül is átsüljenek.

Papírtörlőre szedjük ki.

Az olajat egyáltalán nem szívja fel, ami nálam jó pont!

És szó szerint pár perc alatt elkészül. :)

Szeretettel: Szabóka