Szabóka

2011. november 11., péntek

Születésnapi menü

Tegnap megünnepeltük a párom 40. szülinapját.

Kisfiam most először nem aludt napközben.:)

Ennek ellenére végül minden pont időben sikerült.

A menü tökéletes lett.

Legnagyobb sikere a párolt káposztának volt.

Az aszalt fügét mézes borban áztattam.

Gesztenyekrémleves vajon pirított póréhagymával.

Hozzávalók:

vaj

póréhagyma

burgonya

2 csomag cukor nélküli gesztenyemassza

húsleves

5 dl főzőtejszín

só

Burgonyás rétes.

Hozzávalók:

réteslap

héjában főtt burgonya (reszelve)

só

bors

1-2 tojás

olaj a tepsi kikenéséhez

vaj a tetejére

Bőrös lapocka sütve.

Fügés párolt káposzta.

Tiramisu torta.

2011. november 9., szerda

Cérnát orsóztam

“Tegyünk valami olyant minden nap, amitől félünk.” (Eleanor Roosevelt)

Az őszi szünetre nem vihettem a varrógépet, mert sajnos nem zsebvarrógép, sőt indulás előtt az orsóról elfogyott a cérna... {Szerencsére volt 2 vésztartalék Tildás mackó, akik Baranyába kerültek és azóta már szép új nevet is viselnek.:)}

Orsóznom kellett tehát. És sikerült!!! Pedig féltem tőle! Pláne, mert vacak napom van. Vagyis már csak volt!:)
Mennyit számít egy ekkora kis apróság!

No, de nem szaporítom a szót! Ideje nekiállni az adventi zsákocskáknak!

Szép napot mindenkinek!

Szeretettel: Szabóka

Meglepetés

Holnap van a kedvesem születésnapja.

Kerek!

40.

A menü a következő lesz:

Gesztenyekrémleves (sós változat)

Bőrös lapocka sütve, mézesen, mustárosan

borsos burgonyás rétessel

és fügés párolt káposztával

Tiramisu torta (ahogy én készítem)

Utóbbi már nagyjából kész van.

Már csak a csokoládémáz hiányzik róla és a 40 darab gyertya.

Csodaszép lesz. És nagyon finom.

A csokoládémázhoz legjobb a Katica tortabevonó.

Ez itt a reklám helye!

Aszalt fügét teszek a párolt káposztába, frisset sajnos nem kaptam.

Így egy pár órát mézzel kevert édes borba áztatom majd.

Mára ennyit az előkészületekről.:)

2011. november 7., hétfő

Céklasaláta

Hozzávalók:

cékla (apróra reszelve)

vöröshagyma (apróra vágva)

lilahagyma (apróra vágva)

egy kevés torma

őrölt kömény

balzsamecet

só

tökmagolaj

méz

Húsételekhez ajánlom, akár köret helyett is.

Jó étvágyat kívánok!

Helyi Termék Magazin

Szeretettel ajánlom:

http://www.helyitermekmagazin.hu/

2011. november 6., vasárnap

Házassági évforduló

Tegnap volt a 6. házassági évfordulónk.:)

Annak idején ez az idézet állt a meghívónkon:

"Jó érezni, hogy szeretlek, nagyon és egyre jobban,
ott bujkálni a két szemedben, rejtőzködni a mosolyodban
érezni, hogy szemeid már szemeimben élnek és néznek,
S érezni azt, ha szép, veled szép, és csak veled teljes az élet. "

(Juhász Gyula)